Manuel d'utilisation du Batchblock

B14 V4 avec banc

B28 V2 avec banc

Cuisinière de masse sans banc (C8 V7)

B14 V4 avec mur de chauffe

B8 V1

B14 V4 semi-masse

Les objectifs du développement

• Cuisson :

  • Il doit y avoir un four noir utilisable pendant et après la flambée ;

  • Le chapeau métallique doit permettre des cuissons douces ou le séchage de fruits et légumes ;
     

• Longue durée de vie dans le cadre d'un usage quotidien :

  • 10 ans d'usage (environ 4000 flambées) au minimum ;

  • Le foyer doit résister à des chocs de buches occasionnels ;

  • Supporte 3 flambées par jour sans fissurations et en restant fonctionnel ;

  • Le chapeau métallique ne doit pas flamber sous l'effet de la chaleur ;

  • L'ensemble du poêle doit être accessible pour l'entretien et le nettoyage ;
     

• Chauffage :

  • Doit pouvoir chauffer un volume correct avec 3 flambées par jour dans le cas le plus froid ;

  • Doit avoir une inertie d'au moins 12h ;
     

• Haut rendement global

  • Rendement global moyen (sur une flambée complète) supérieur à 80% (PCI) ;

  • Température des fumées toujours inférieure à 200°C dans le conduit de cheminée à 1 m de la sortie du poele ;

  • Excès d'air moyen (sur une flambée complète) inférieur à 2,5 ;

  • Durée de flambée d'une heure (d'après la norme EN15250), soit 1h30 de l'allumage à la fermeture des clapets ;

  • Présence d'un clapet d'obstruction étanche à 5% dans le conduit d'évacuation. Le clapet doit être facile d'accès ;
     

• Faible pollution atmosphérique

  • Rendement de combustion moyen supérieur à 98% (taux de monoxyde de carbone inférieur à 500 ppm moyen dilué) ;

  • Le poele doit supporter des flambées violentes (taux de d'oxygène inférieur à 7% au moment du pic et/ou taux d'oxygène moyen inférieur à 11%) sans s'emballer ;

  • Les allumages par le bas ne doivent pas entrainer de pollution supérieure à 1000 ppm de CO dilué moyen ;

Prenez vos responsabilités

La construction d'un poele de masse implique de nombreuses compétences et, bien que nous tentions de fournir les informations les plus claires possibles, nous ne pouvons garantir la réussite de votre construction.

Nous ne saurions donc être tenus responsables de tout dommage, matériel ou immatériel causé à vous ou à vos équipements.

C'est dur de faire simple

Avant de vous lancer nous vous recommandons de prendre le temps de lire entièrement le site d'UZUME.

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Planifiez bien votre construction et ne succombez pas à la tentation d'ajouter d'autres fonctionnalités dans l'idée d'avoir LE poele parfait.

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Un poele de masse simple, fonctionnel et durable est déjà un moyen de chauffage merveilleux. Tout ajout de système non testé sur le long terme diminuera la durée de vie fiable de votre poele.

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Faites une liste de vos exigences (votre "cahier des charges") et voyez si le poele en question peut répondre à toutes celles ci. Si ce n'est pas le cas, revoyez vos exigences ou faites appel à une personne expérimentée.

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Les poeles de masse fonctionnent bien parce qu'ils séparent les fonctions : le foyer brule le bois et le circuit des gaz récupère la chaleur des fumées.

Les systèmes tout-en-un créent souvent plus de problèmes qu'ils n'en résolvent :

• Vous voulez un système pour chauffer de l'eau chaude avec du bois ? Faites un poele dédié au chauffage de l'eau.

• Vous voulez chauffer de pièces éloignées et cloisonnées ? Faites un deuxième poele de masse, ou passez sur un autre mode de chauffage, ou isolez votre maison par l'extérieur.

• Vous voulez récupérer la chaleur de votre poele de masse pour faire un mur ou un plancher chauffant avec circulation d'eau chaude ? Faites un système dédié avec une chaudière.

• Vous voulez faire de l'électricité avec la chaleur du bois ? Faites un système dédié.
   

Comme tout système matériel un poele de masse a ses limites et n'est pas approprié dans tous les cas de figures. Il est possible que dans certaines situations un poele de masse ne soit pas le moyen de chauffage le plus adapté.